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冷蔵庫

食品の傷みが心配な季節になって来ました。   食品の傷みを防ぐためには、冷蔵庫が一番便利な道具じゃないでしょうか。   でも冷蔵庫内が汚れると、食品の傷みを早めたり、臭いが発生します。   時々冷蔵庫の中も手入れして、清潔に保ちましょう。   今回は、清潔に保つ方法を紹介します。   冷蔵庫を掃除するには、まず庫内の食品をとりだして一つにまとめ。   保冷ケースや発泡ケースの中に入れたり、常温でOKの食品は風通しのよい場所におきましょう。   冷蔵庫が大きいと、一度に手入れをするのは大変です。   1ヶ所づつやると短時間でできるため、気分的にも負担になりません。   汚れが軽ければ、雑巾で拭けます。   しつこい汚れのときは、シンクや桶に水をはり、キッチン用の中性洗剤を数滴入れてよく溶かし、   しばらくひたすと簡単に汚れが落ちます。   仕上げは、乾燥した棚やケースを庫内にもどす時に、消毒用アルコールを庫内にスプレーすること。   そして一番大事なことは、賞味期限を確かめ、傷みやカビがないかチェックしましょう。